酒田錦 本醸造

酒田錦は株式会社瀬戸酒造店（神奈川県）が醸す銘柄で、酒田錦 本醸造はその本醸造酒です。さらりと淡麗な口当たりと軽やかな旨味とコクがあり、飲み疲れなくどんどん飲み進めてしまうような食中酒に最適な日本酒。燗酒もオススメ。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

酒田錦 本醸造には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に吟のさと・キヌヒカリを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている酒田錦 本醸造の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。