白ワインの様な味わいの日本酒 口当たりは甘く、すぐ後から酸味と華やかな香りが駆け抜けます。 日本酒とは思えない程の強い甘味と酸味で飲みやすい。 数年前日本酒に苦手意識のあった自分が衝撃を受けた一本です。
白ワインのような日本酒 ワイングラスで飲んだら甘い香りが華やかに広がる。 最初は甘くて、すぐに酸が追いついてくる。最後に若干の苦味あり。 クリームチーズと合わせたら、とても美味しくてクイクイ飲める。
今度は暖めて飲んでみました。 甘味と酸味が強くなるのではと思いましたが、甘味も酸味も抑えられてスッキリしました。 冷やしたときはやや甘味が突出した感じになったので、暖めた方が美味しく、驚きました。
ふるさと納税で頼んだお酒です。かなり甘味と酸味が強く、梅酒のような味わいでした。 ただ、個性は強いものの、後口は残らず飲みやすいお酒でした。 ラベルには「5℃以下または50℃以上でお飲みください」とあったので、今度は暖めてみようと思います。
普通のイットキーより軽くて飲みやすいですが、そこはイットキー普通の日本酒よりは味が濃いです。 酸味が強く、甘味もありつつスッキリ飲める。 アルコール感が薄いので進みます。 アルコール度数12度なので飲みやすいです。 こちらの生原酒は冬季限定です。 @ぽんしゅ館長岡驛店(新潟県長岡市の試飲販売所)
甘い！まるでワインを飲んでいるような感覚。日本酒じゃない斬新な日本酒
美味しくってコスパ良しな白ワイン風の日本酒。 酸っぱ甘系です。 生原酒より濃ゆい味わい。 @たいせいや(新潟県南魚沼市の酒屋) @ぽんしゅ館長岡驛店(新潟県長岡市の試飲販売所)
爽やか酸味と甘みで飲みやすい。オーケーで売ってるのは良いね。
マスカットとか梅のような甘味と酸味があります。後から麹の旨みもやってきます。 お食事がなくてもスイスイ飲めそうな感じです。こういう新潟酒も新鮮です😆
ホントにワインのよな芳香。ただ甘さがたるく感じる。もう少しキュっとした後味だといいなー。
