利他

生まれたてのお酒のフレッシュな魅力をそのままお届けするために加水、火入れ、濾過を行わず、そのまま瓶詰めしました。ピチピチとしたガス感と鮮やかな風味を楽しむことができます。

「純米大吟醸 大利他」は上品で華やかな香りとまろやかな口当たり、深く甘みのある味わいで、知る人ぞ知る東京の銘酒です。醸造は東京東村山市の豊島屋酒造株式会社。「屋守(おくのかみ)」「金婚(きんこん)」の銘柄で全国展開をしている豊島屋酒造ですが、「利他」は豊島屋が創業した神田エリアの地元ブランドとして神田地域限定で販売しています。

「純米大吟醸 利他」はフルーティーでクリアな味わいながら、お米のうまみが奥底に感じられる人気商品です。

マスカット調の香りと、特別純米らしいしっかりとした旨味が特徴で、刺身はもちろん、馬刺しや焼き鳥などとのペアリングがオススメ。