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この日本酒の特徴
マスカット調の香りと、特別純米らしいしっかりとした旨味が特徴で、刺身はもちろん、馬刺しや焼き鳥などとのペアリングがオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
八反錦
アルコール度数
15%
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蔵元情報