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le lac(ル・ラック)とはフランス語で「湖」という意味の言葉を表す。このシリーズのラベルは、北アルプスを水源とし山麓に連珠状の仁科三湖(にしなさんこ)が描かれている。降り注いだ雨がゆっくり時間をかけて地中に浸み込み、天然のフィルターを通して清廉で美味しい地下水を作り出す、、、自然の恵みに敬意と誇りを込めて名付けられた。リンゴの想わせる甘爽やかな香り、フレッシュかつ上品な甘旨味、癖のない清涼で綺麗な余韻が特長。
スゥーッと清々しく甘美な香り、瑞々しい甘旨味、キリッと綺麗なキレが凛とした印象を残しながらも上品に纏めた一本。
フレッシュハーブ系のほのかで爽やかな香り、果実を想わせる柔らかな甘味と輪郭のある旨味のバランスに優れ、端整で瑞々しい味わいがゆったりと広がる一本。透明感のある余韻も非常に心地良いお酒。