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LaJomon くまがい
東北の米のルーツである「亀の尾」と現在頒布されている最も古い酵母「きょうかい6号酵母」を使用した2蔵の純米酒をLa Jomon代表熊谷太郎が濾過調合してまとめ上げた原点回帰のお酒。
LaJomon 山廃純米 麴三倍増醸酒
麹を通常の3倍使用するという贅沢な仕込みで、1年半の低温熟成させることでジューシーな旨味に仕上がった一本。
六根浄
開業当初からある銘柄で、安定した人気のお酒。炭酸で1:1で割ってレモン果汁を少量いれるのもオススメ!
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