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この日本酒の特徴
麹を通常の３倍使用するという贅沢な仕込みで、１年半の低温熟成させることでジューシーな旨味に仕上がった一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
山形市産出羽の里
原料米（掛米）
山形市産出羽の里
精米歩合（麹米）
66%
精米歩合（掛米）
66%
酵母
きょうかい６号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社秀鳳酒造場
住所
山形県山形市山家町一丁目6番6号
