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この日本酒の特徴
東北の米のルーツである「亀の尾」と現在頒布されている最も古い酵母「きょうかい６号酵母」を使用した２蔵の純米酒をLa Jomon代表熊谷太郎が濾過調合してまとめ上げた原点回帰のお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
きょうかい６号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社秀鳳酒造場
住所
山形県山形市山家町一丁目6番6号
