聚楽第 大吟醸 舞妓さん

聚楽第は佐々木酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、聚楽第 大吟醸 舞妓さんはその大吟醸酒です。舞妓さんのはんなりとしたかわいらしさ、あかるさ、厳しい修行に励み成長していく芯の強さ。それと同じく、蔵人たちの熟練の技術の結晶ともいうべき、清らかさと華やかさのある大吟醸です。ラベルは「ミス日本酒」のポスターなど独特な線と色使いで舞妓作品を手がける画家・大杉真司氏描きおろし。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

聚楽第 大吟醸 舞妓さんには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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