まるたけえびす 本醸造

まるたけえびすは佐々木酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、まるたけえびす 本醸造はその本醸造酒です。京都産の日本晴を65%まで精米、聚楽第ゆかりの名水仕込で米の旨みが生きています。京都洛中に伝わる童歌に因み命名しました本醸造で、豊潤な中にもキレのある旨さは燗酒としても最適。佐々木酒造は、テレビ・舞台等で活躍中の「佐々木蔵之介」さんの実家です。現在弟様が継いでおられます。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#お米の甘さ」といった声が多く寄せられています。

まるたけえびす 本醸造には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は日本晴です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されているまるたけえびす 本醸造の取扱店舗は1店舗（ものがたり酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

まるたけえびす 本醸造にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。