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この日本酒の特徴
海のある京都・丹後由良の蔵元の、京都ならではの酒米《祝》を100%用いたしぼりたて純米吟醸生原酒。しぼりたて生酒は今年の新米を使用した生原酒です。トロっとした原酒の口当たりと新酒ならではのフレッシュな香り立ちを今年もぜひお楽しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
ハクレイ酒造株式会社
住所
京都府宮津市字由良949番地