玉川 純米吟醸 祝

一度飲んでみたいと思っていたハーパーさんの日本酒をいつもの料理屋で発見💡 祝を60%精米。酸も苦味も豊富にあり、エキス分もたっぷりフルボディ。甘口とありますが、酸や苦味とのバランスからそれほど甘くは感じませんでした。香りも控えめで飲むことに集中できるお酒。