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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽いうえに旨味のしっかりした±０。蔵伝来の全工程特別仕込み。燗酒もオススメです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
16%
長老 超特選 清酒のよくある質問
長老 超特選 清酒はどんな日本酒ですか？
長老は有限会社長老（京都府）が醸す銘柄で、長老 超特選 清酒はそのその他です。軽いうえに旨味のしっかりした±０。蔵伝来の全工程特別仕込み。燗酒もオススメです。
長老 超特選 清酒に合う料理は？
長老 超特選 清酒には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
長老 超特選 清酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
長老 超特選 清酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
長老 超特選 清酒はどこで買えますか？
長老 超特選 清酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府船井郡京丹波町本庄ノヲテ5
有限会社長老は京都府の蔵元です。「長老」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには長老の11商品が登録されています。
電話番号0771-84-0018
公式サイトwww.chourou.co.jp