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この日本酒の特徴
少量生産で品質を重視した、丹波の銘酒。旨味のある日本酒が好きな人には極めつけ。華やかな新酒独特の薫りが食をそそります。少し高めのアルコール度数は夏ならではのオンザロックにも適しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社長老
住所
京都府船井郡京丹波町本庄ノヲテ5