日本酒 長老 上撰 手仕込
ちょうろう じょうせん てじこみ

長老 上撰 手仕込

有限会社長老 / 京都府
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この日本酒の特徴

平成30年度大阪国税局清酒品評会燗酒用清酒の部で優秀賞を受賞。程よいアルコール濃度は冷やにも燗にも適しています。幅広い料理に合い、また単独で日本酒を味わえます。ほんのり漂う木の香りは、伝統的な手仕込における賜物。すべての技がここに集約されています。

おすすめの飲み方

最適な温度
25~55℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
有限会社長老
住所
京都府船井郡京丹波町本庄ノヲテ5