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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな酸味が特徴。軽快な純米酒
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
天ぷら、揚げ出し豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言のよくある質問
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言はどんな日本酒ですか？
久美の浦は熊野酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言はその純米吟醸酒です。爽やかな酸味が特徴。軽快な純米酒
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言に合う料理は？
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言には天ぷら、揚げ出し豆腐がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言はどこで買えますか？
久美の浦 純米吟醸 杜氏の独り言の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府京丹後市久美浜町45-1
熊野酒造有限会社は京都府の蔵元です。「久美の浦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには久美の浦の15商品が登録されています。
電話番号0772-82-0019
公式サイトwww.kuminoura.com