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この日本酒の特徴
清酒らしさと果実らしさ、どちらの酸も感じさせる。爽やかな酸味によって肉料理や揚げ物の口当たりを良くしてくれる。すっきりとした後味が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
とんかつ、ビーフシチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.5
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
黄桜株式会社
住所
京都府京都市伏見区塩屋町223番地