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この日本酒の特徴
コクがあってすっきり辛口の味わいはそのままに、2種類の大吟醸酒を計10%という最適なバランスでブレンドすることで、大吟醸酒の風味を楽しめる、香りとうまみ豊かな味わいのお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
蔵付き半兵衛酵母・多酸性酵母
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
宝酒造株式会社
住所
京都府京都市下京区四条通烏丸東入長刀鉾町20