さか松 純米吟醸 秋あがり

さか松は浪花酒造有限会社（大阪府）が醸す銘柄で、さか松 純米吟醸 秋あがりはその純米吟醸酒です。心地よい吟醸香、ひと夏寝かせた分適度に旨味が乗り飲み飽きしない味わいで秋の味覚とよく合う。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

さか松 純米吟醸 秋あがりにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米はあけぼのです。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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