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この日本酒の特徴
生詰め原酒ならではの上品な香りとフレッシュさ。ふくらみのある米の旨味と甘みが感じられる。その中にもキリッとシャープな喉越し。すっきりとした後味が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
38%
精米歩合(掛米)
38%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
鳳鳴酒造株式会社
住所
兵庫県篠山市呉服町73