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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな吟醸香とスッキリした味わい、米の舌触りが絶妙に調和したお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
神結 たましずく にごり酒のよくある質問
神結 たましずく にごり酒はどんな日本酒ですか？
神結は神結酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、神結 たましずく にごり酒はその純米吟醸酒です。爽やかな吟醸香とスッキリした味わい、米の舌触りが絶妙に調和したお酒。
神結 たましずく にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
神結 たましずく にごり酒に合う料理は？
神結 たましずく にごり酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
神結 たましずく にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
神結 たましずく にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号です。
神結 たましずく にごり酒はどこで買えますか？
神結 たましずく にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県加東市下滝野474
神結酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「神結」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神結の21商品が登録されています。
電話番号0795-48-3011