神結

華やかながら穏やかな香りを感じながら、 一口味わうと、軽快ながらもしっかりとした米の旨みが感じられる。山田錦という最高の酒米の魅力を余すところなく引き出した作品。

瓶詰時に一度しか火入れをしない生貯蔵酒なので、フレッシュな風味を味わうことができる。やわらかい吟醸香を感じながら一口味わうと、 ほんのりとした甘味が薫るとともに爽快な風味が口一杯に広がる。

立ち上る吟醸香は出品酒らしく豊かなもの。リンゴの熟した甘い香りを感じる。口に含んだ瞬間から感じる甘味が特徴。穏やかで滑らかな甘味が味わいの核心をつくり、酸味はこの甘味の形を保つように囲みながら周辺に控える。ボリュームが膨らむことなく、舌の上から流れ落ちるように広がって、消えるように収まる。苦味、辛味、渋みもほのかにバランス。

吟醸香が高く、淡麗辛口ながらまろやかな口当たりの上品な大吟醸酒。

吟醸香が高く、淡麗辛口ながらまろやかな口当たりの上品なお酒。 燗をせず、冷やしてじっくりと味わいたいお酒。

蔵元でじっくりと熟成させ、すっきりとした口当たりの中にも深い味わいが特徴。

程良く香る日本酒らしい香りと、純米ならではの旨味やコクのある味わい。冷やだけでなく、ぬる燗程度で味わうと、米の旨さがさらに。お酒だけ楽しむという場面だけでなく、様々な肴を引き立てるので、日々の晩酌にもおすすめ。

キレと力強い芳醇な味わいが特徴。飲む温度によって味わい・口当たりが異なる、多くの楽しみ方を持ったお酒。

すっきりとした味わいで、冷やでも燗でもおいしい。飽きのこない飲み口なので、日々の晩酌にも適している。

すっきりとした味わいで、冷やでも燗でもおいしい。飽きのこない飲み口なので、日々の晩酌にも適している。

爽やかに香る吟醸香と生酒のフレッシュな味わいが絶妙に調和した商品。

滝野の景勝地、闘竜灘を感じさせる軽く爽快な清涼感のある生酒。

すっきりと澄んだ口当たりは播州の澄んだ自然を、心地よい甘味は播州人なつっこい人柄の温かさを思い起こさせる。冷のままか、人肌に燗して。

山田錦100％を原料に、丁寧に醸した逸品。爽快な香りと軽快な飲み口が特長。

爽やかな吟醸香とスッキリした味わい、米の舌触りが絶妙に調和したお酒。

透きとおった普通のお酒では味わえないトロッとした舌触りが味わえる。もろみの香りが程良く漂い、新酒ならではの風味が楽しめる。普通のお酒より、かなり甘口なのでお酒の苦手な方や、女性の方に好評。

爽やかに香る吟醸香にしぼりたて独特のもろみの香りが絡み、やや辛口ながらも純米酒のこくと原酒のしっかりとした味が特徴。

ほとばしるような力強さ、そして生まれたての新鮮な味わい。爽やかな飲み口の中に米本来の旨味とコクの調和を感じるのが特徴。

もろみの香りが程良く漂い、アルコール分19度近い原酒の力強さと新酒の荒々しさが口の中で踊る。

純米酒らしい酸味を感じさせながら、まるく広がる味わいが魅力。

軽快な味わいの中にも程良いうまみが感じられる一品。