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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上質で芳醇な香りと蜂蜜のようなトロッとした濃厚なコクと甘み。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-30
酸度
1.9
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込のよくある質問
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込はどんな日本酒ですか？
大関は大関株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込はその純米大吟醸酒です。上質で芳醇な香りと蜂蜜のようなトロッとした濃厚なコクと甘み。
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込の味わいの特徴は？
日本酒度は-30で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込に合う料理は？
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込はどこで買えますか？
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込の口コミ・評価は？
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
兵庫県西宮市今津出在家町4-9
大関株式会社は兵庫県の蔵元です。「大関」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大関の69商品が登録されています。
電話番号0798-32-2111
Pick Up
Excellent!!
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初
初心者カノ
5月26日
5000円するだけあって… 美味しいです。 甘いほんとうに貴腐ワインのような華やかさでも日本酒らしいスッキリさも。 普通お酒って三段仕込みだけど十段もしこむとこの風味になるんだなぁってしみじみ。 今回はビーフシチューと甘海老、モサエビとあわせてみました！ 白ワインにあうものは基本的にあう！ 海鮮にはバッチリでした！