大関 凍らせ冷酒

大関は大関株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、大関 凍らせ冷酒はそのその他です。家庭の冷凍庫で凍らせるだけでカンタンにシャーベット状になるお酒。注いですぐは、スプーンですくってデザート感覚で食べたり、溶けた後はシャーベット状を飲んだりと１品でいろいろな飲み方を楽しめる。

日本酒度は-32で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

大関 凍らせ冷酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は氷点下です。グラスはガラス製皿型が向いています。

アルコール度数は10%です。

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