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この日本酒の特徴
重厚感のあるよく熟した果物の香り。長十郎梨や杏の様に滑らかでふくよかな味わいも魅力的。グラタンの香ばしさと豊かな風味によく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
グラタン、お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
40%
アルコール度数
15%
蔵元情報