但馬 大吟醸 至高

但馬は此の友酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、但馬 大吟醸 至高はその大吟醸酒です。芳醇な吟醸香と豊かなコクと滑らかさが特徴で毎年数本しか醸造できない逸品。豊かな吟醸香を楽しむために冷やして、又はそのままで食前酒として。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

但馬 大吟醸 至高にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は38%です。

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