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この日本酒の特徴
上品で滑らか、雑味のないキレイな味わい。口当たりは優しく通常の山廃よりもキレイな感じ。酸はしっかりしているが上品な山廃。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
兵庫夢錦
原料米(掛米)
兵庫夢錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社下村酒造店
住所
兵庫県姫路市安富町安志957
参考価格
1800
ml
3,850
円