冷酒で単体で飲むと独特のコクと匂いを感じて苦手に感じてしまうのですが、味の濃いつまみと合わせるとしっくりきます。ここの蔵元は純米しか作らないこだわりがあり、燗で美味しいお酒を作られています。以前社長さんにお話を伺う機会があり、ここのお酒は常温保存してもらって大丈夫で1升で購入したほうが美味しいと教えていただきました。次回は燗で飲みます。
竹泉 純米酒 香色VINTAGE by くまこ 1枚目
竹泉 純米酒 香色VINTAGE by くまこ 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:10月5日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め