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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーツの香りに口に含めば、するりと喉の奥にすべり落ちるようななめらかさと、軽快さと繊細さを併せ持つ米由来の旨味、淡くエレガントな酸味、そして後味は嫌味なくすっきり。余韻にはまたフルーティーさが戻り、もう一口ほしくなる味わいの印象です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~30℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
日本酒度
-6
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒のよくある質問
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒はどんな日本酒ですか？
日本盛は日本盛株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒はその純米大吟醸酒です。フルーツの香りに口に含めば、するりと喉の奥にすべり落ちるようななめらかさと、軽快さと繊細さを併せ持つ米由来の旨味、淡くエレガントな酸味、そして後味は嫌味なくすっきり。余韻にはまたフルーティーさが戻り、もう一口ほしくなる味わいの印象です。
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒に合う料理は？
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~30℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は15%です。
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒はどこで買えますか？
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒の口コミ・評価は？
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
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Excellent!!
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wnsk
3月22日
口に入れた時はスカッとした爽やかな辛口な香りが抜けるが、口の中では甘くまろやかに変化して濃い目の香りが楽しめる。 単体で飲んだ方が良さそうだが、合わせるならあっさりさっぱり系？ 脂っこくて重いものでは少々釣り合わないかも。 スーパーで気軽に買えるほどのお手頃値段でこういう単純でないお酒が呑めるのであればお得。