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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
選りすぐりの酒造米を使用し、ふくよかな香りとまろやかな味わいを楽しめる特撰本醸造です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
日本盛 特撰のよくある質問
日本盛 特撰はどんな日本酒ですか？
日本盛は日本盛株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、日本盛 特撰はその本醸造酒です。選りすぐりの酒造米を使用し、ふくよかな香りとまろやかな味わいを楽しめる特撰本醸造です。
日本盛 特撰の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
日本盛 特撰に合う料理は？
日本盛 特撰には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
日本盛 特撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
日本盛 特撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は15%です。
日本盛 特撰はどこで買えますか？
日本盛 特撰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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