八重垣 純米 無濾過生原酒

八重垣はヤヱガキ酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、八重垣 純米 無濾過生原酒はその純米酒です。口あたり柔らかく爽快な香りと無濾過生原酒ならではの飲み応え、凝縮された旨味と綺麗な酸が調和する味わいが特徴のお酒です。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

八重垣 純米 無濾過生原酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は17%です。

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