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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
夏に飲みやすいようにアルコール分を１４度にし、さわやかにさっぱりと仕上げました。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-10
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1
百楽門 夏のどぶろくのよくある質問
百楽門 夏のどぶろくはどんな日本酒ですか？
百楽門は葛城酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、百楽門 夏のどぶろくはそのその他です。夏に飲みやすいようにアルコール分を１４度にし、さわやかにさっぱりと仕上げました。
百楽門 夏のどぶろくの味わいの特徴は？
日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
百楽門 夏のどぶろくに合う料理は？
百楽門 夏のどぶろくには魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食との相性が良いとされています。
百楽門 夏のどぶろくのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ストレート型が向いています。
百楽門 夏のどぶろくの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。
百楽門 夏のどぶろくはどこで買えますか？
百楽門 夏のどぶろくの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県御所市名柄347-2
葛城酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「百楽門」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには百楽門の21商品が登録されています。
電話番号0745-66-1141