三諸杉 純米吟醸

水芭蕉と仙禽に、チャートが近かったので頼んでみました。甘いのに甘ったるくなくて、しっかりしてるのにしつこくない、好きな系統。 ただ、料理と一緒に飲んでいると、最初に感じた美味しさがどこかへ行って、雑味っぽかったのが残念。単品で楽しむのがおすすめです。