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この日本酒の特徴
マスカットのようなフルーティな香りを含んだ酸味とほろ辛さを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~15℃
相性の良い料理
ぶりの煮つけ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
露葉風・山田錦
原料米(掛米)
露葉風・山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
今西酒造株式会社
住所
奈良県桜井市大字三輪510番地