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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
マスカットのようなフルーティな香りを含んだ酸味とほろ辛さを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～1５℃
相性の良い料理
ぶりの煮つけ
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風・山田錦
原料米（掛米）
露葉風・山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
三諸杉 純米吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 3件
三諸杉 純米吟醸のよくある質問
三諸杉 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
三諸杉は今西酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、三諸杉 純米吟醸はその純米吟醸酒です。マスカットのようなフルーティな香りを含んだ酸味とほろ辛さを感じます。
三諸杉 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#ほんのり甘口」「#香りが広がる」「#柔らかい」「#コクがある」といった声が多く寄せられています。
三諸杉 純米吟醸に合う料理は？
三諸杉 純米吟醸にはぶりの煮つけがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
三諸杉 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～1５℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
三諸杉 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は露葉風・山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
三諸杉 純米吟醸はどこで買えますか？
三諸杉 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
三諸杉 純米吟醸の口コミ・評価は？
三諸杉 純米吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。
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蔵元情報
奈良県桜井市大字三輪510番地
今西酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「三諸杉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには三諸杉の7商品が登録されています。
電話番号0744-42-6022
公式サイトimanishisyuzou.com
Pick Up
Average
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ド
ドフラミンゴ
10月1日
三諸杉 Mimurosugi Next 米本来の旨味。キレの良いキレイな酸。 ■アルコール分：13度 ■精米歩合：60% 三諸杉 純米吟醸 やさしく膨らむ米の旨みと余韻を締めるキレの良さ！ ■アルコール分：15度 ■精米歩合：60%