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この日本酒の特徴
最高の酒造好適米「山田錦」を３５％まで磨き長期低温発酵で大切に育てた贅沢な大吟醸。香り高く、すっきりとした味わいの絶妙な調和のとれた風味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
35%
アルコール度数
16%
日本酒度
4
酸度
1.2
みんなの口コミ 1件
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tatsurow
2月23日
数年前に友人と色んな大吟醸を買って呑み比べしていた時、衝撃を受けた一本。身の丈に合わないと思いつつも購入しましたが、値段以上に満足しました。モンドセレクションを受賞したらしいのですが、誰にでもお勧めできる最高の一本です。
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