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この日本酒の特徴
ほんのりと華やかな香り立ちがあり、口当たりは非常に優しく、口中では花開くように柔らかな旨味がじわじわと広がり、シルクの様ななめらかさも持ち合わせています。濃醇タイプながら流石にバランスよじゅ仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
38%
精米歩合(掛米)
38%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
北村酒造株式会社
住所
奈良県吉野郡吉野町上市172-1