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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦の豊潤なコクをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.9
アルコール度数
15%
猩々 生もと特別純米 山田錦のよくある質問
猩々 生もと特別純米 山田錦はどんな日本酒ですか？
猩々は北村酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、猩々 生もと特別純米 山田錦はその特別純米酒です。山田錦の豊潤なコクをお楽しみください。
猩々 生もと特別純米 山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
猩々 生もと特別純米 山田錦に合う料理は？
猩々 生もと特別純米 山田錦には焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
猩々 生もと特別純米 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
猩々 生もと特別純米 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
猩々 生もと特別純米 山田錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている猩々 生もと特別純米 山田錦の取扱店舗は1店舗（米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
猩々の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
米惣よしむら
奈良県北葛城郡広陵町平尾７００－３
関連ページ
蔵元情報
奈良県吉野郡吉野町上市172-1
北村酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「猩々」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには猩々の30商品が登録されています。
電話番号0746-32-2020