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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フレッシュでまろやかな五百万石の飲み口をお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
17%
猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒のよくある質問
猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒はどんな日本酒ですか？
猩々は北村酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒はその純米大吟醸酒です。フレッシュでまろやかな五百万石の飲み口をお楽しみください。
猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒に合う料理は？
猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒には山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている猩々 後鬼 純米大吟醸 生原酒の取扱店舗は2店舗（米惣よしむら、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
奈良県吉野郡吉野町上市172-1
北村酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「猩々」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには猩々の30商品が登録されています。
電話番号0746-32-2020