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この日本酒の特徴
程よく、みずみずしいまた滑らかな味わいです。辛口でも飲みやすく米本来の香をのこしてフルーティな香りも感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃から10℃
相性の良い料理
焼き魚 秋刀魚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会901号
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
八重寿銘醸株式会社
住所
秋田県大仙市若竹町26-19