雜賀孫市 大吟醸

雜賀孫市は株式会社九重雑賀（和歌山県）が醸す銘柄で、雜賀孫市 大吟醸はその大吟醸酒です。華やかな香り、極上のキレとその調和を追求し極めた、まさに「雑賀ブランド」の最高峰。熟した果実味にエキス感ある味わい。後口のキレの良い辛口タイプのお酒。冷やして大振りのグラスで、香りがグラスの中で開く。

雜賀孫市 大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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