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この日本酒の特徴
すっきりとしたキレの良い純米酒。ちょうどよい酸味と旨味とコクがある。
おすすめの飲み方
最適な温度
35℃~40℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
初桜酒造株式会社
住所
和歌山県伊都郡かつらぎ町中飯降85