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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
現代の嗜好に合わせた、吟醸香の豊かな日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴のよくある質問
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴はどんな日本酒ですか？
初桜は初桜酒造株式会社（和歌山県）が醸す銘柄で、初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴はその純米大吟醸酒です。現代の嗜好に合わせた、吟醸香の豊かな日本酒。
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴に合う料理は？
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴には白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴はどこで買えますか？
初桜 紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 純米大吟醸 亀鶴の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
和歌山県伊都郡かつらぎ町中飯降85
初桜酒造株式会社は和歌山県の蔵元です。「初桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには初桜の59商品が登録されています。
電話番号0736-22-0005