辨天娘 純米酒 鳥姫

渋みは穏やかで柔らかい飲み口で、軽快な酸味が全体に落ち着きを与えている。米の性格の良さが表れている。辨天娘のラインナップの中では比較的優しめの渋、酸はあまり温度を上げすぎなくても開いてくれる。