此君 純米吟醸 無濾過火入れ原酒 熟成 銀ラベル

此君は高田酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、此君 純米吟醸 無濾過火入れ原酒 熟成 銀ラベルはその純米吟醸酒です。熟成感溢れる香。濃厚な旨味でありながら、シャープ。玉栄の良さを出しながらのシャープさ。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

此君 純米吟醸 無濾過火入れ原酒 熟成 銀ラベルにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は玉栄です。精米歩合は55%です。アルコール度数は18%です。

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