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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
強めの酸味が特長的。しかし、くどくはなく上品にまとまっている。濃厚な大人のグレープジュースのような爽やかさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
トマトのカプレーゼ
料理ジャンル
野菜料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
15%
此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルのよくある質問
此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルはどんな日本酒ですか？
此君は高田酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルはその純米大吟醸酒です。強めの酸味が特長的。しかし、くどくはなく上品にまとまっている。濃厚な大人のグレープジュースのような爽やかさ。
此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルに合う料理は？
此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルにはトマトのカプレーゼがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、洋食との相性が良いとされています。
此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は玉栄です。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。
此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルはどこで買えますか？
此君 純米大吟醸 無濾過原酒 紫ラベルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
鳥取県倉吉市西仲町2633
高田酒造株式会社は鳥取県の蔵元です。「此君」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには此君の15商品が登録されています。
電話番号0858-23-1511
公式サイトwww.shikun.co.jp