此君 純米吟醸 うすにごり 赤ラベル

此君は高田酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、此君 純米吟醸 うすにごり 赤ラベルはその純米吟醸酒です。乳酸系のフルーティーでまろやかな香りがほんのり香る。シャープでドライな旨味を基調に、ジューシーな甘味が感じられる。辛口ではあるが、酸も程よく軽快な旨味が味わえる。

此君 純米吟醸 うすにごり 赤ラベルにはチーズがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会9号酵母です。

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