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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
丸みのある甘みを含み、はつらつとした吟醸香が口いっぱいに広がります。余韻は甘く長く続きます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
ハマグリの酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
雲 無濾過生原酒 純米吟醸のよくある質問
雲 無濾過生原酒 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
雲は木次酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、雲 無濾過生原酒 純米吟醸はその純米吟醸酒です。丸みのある甘みを含み、はつらつとした吟醸香が口いっぱいに広がります。余韻は甘く長く続きます。
雲 無濾過生原酒 純米吟醸に合う料理は？
雲 無濾過生原酒 純米吟醸にはハマグリの酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
雲 無濾過生原酒 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
雲 無濾過生原酒 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐香錦です。精米歩合は55%です。
雲 無濾過生原酒 純米吟醸はどこで買えますか？
雲 無濾過生原酒 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
関連ページ
蔵元情報
島根県雲南市木次町木次477-1
木次酒造株式会社は島根県の蔵元です。「雲」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雲の2商品が登録されています。
電話番号0854-42-0072
公式サイトwww.kisukisyuzou.com