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この日本酒の特徴
上立ち香は熟した感じの杏、含むと非常に複雑な印象の旨味がググっと入ってきます。後味は酸と辛さがしっかり引き取って力強くキレます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
青砥酒造株式会社
住所
島根県安来市広瀬町布部1164-4