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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
気品高い米の香り、味わいが特徴です。程よく酸もありすっきりとした飲み口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りのよくある質問
蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りはどんな日本酒ですか？
蒼斗七星は青砥酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りはその純米大吟醸酒です。気品高い米の香り、味わいが特徴です。程よく酸もありすっきりとした飲み口です。
蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りに合う料理は？
蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りには刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は48%です。
蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りはどこで買えますか？
サケアイに登録されている蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾りの取扱店舗は1店舗（島根の地酒 米村本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
島根の地酒 米村本店
島根県松江市西茶町１－２２
関連ページ
蔵元情報
島根県安来市広瀬町布部1164-4
青砥酒造株式会社は島根県の蔵元です。「蒼斗七星」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蒼斗七星の3商品が登録されています。
電話番号0854-36-0006
公式サイトwww.aotoshuzo.co.jp