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この日本酒の特徴
しっかりした旨みとコクがある。このお酒に合う料理、ステーキ、しゃぶしゃぶ、肉料理全般、鍋物、おでん、味付けの濃い料理。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
ステーキ、しゃぶしゃぶ、肉料理全般、鍋物、おでん、味付けの濃い料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
古橋酒造株式会社
住所
島根県鹿足郡津和野町大字後田ロ196
